Панкейки или Aмериканские блинчики

( 5 из 5 )
Загрузка...
Панкейки
  • 10штВыход
  • 10Порции
  • 8 мВремя подготовки
  • 25 мВремя приготовления
  • 33 мГотово в течение
Распечатать рецепт

Панкейки или как их по другому называют американские блинчики. Это блюдо, которое пришло к нам из Соединенных штатов и Канады.
Возможно Вы много раз видели по телевизору как в американских фильмах готовят то ли оладьи, то ли блинчики с сиропом.
Сейчас можно точно сказать что это Панкейки. (в переводе значит – пирожное на сковородеке (pun-сковородка. cake-пирожное).

Мы хотим предложить вам довольно простой, но очень удачный рецепт для приготовления пышных панкейков. Панкейк замешанный на молоке выходит очень воздушным и нежным на вкус, а по своей структуре напоминает бисквит.

Американские блинчики быстро готовятся на сытный завтрак. Подавать можно с вареньем, сгущеным молоком, кленовым сиропом или мёдом.

Что нам понадобится

  • Добавить в список покупок +
  • Добавить в список покупок +
  • Добавить в список покупок +
  • Добавить в список покупок +
  • Добавить в список покупок +
  • Добавить в список покупок +
  • Добавить в список покупок +

Энергетическая ценность

Калории
254 Ккал
Белки
6.5г
Жиры
7.9г
Углеводы
36.7г

Инструкция

  • Шаг 1

    Яйца взбиваются с сахаром и солью до появления пены.

  • Шаг 2

    Добавить один стакан молока, хорошо взбить венчиком, постепенно добавлять муку, разбивая комочки венчиком.

  • Шаг 3

    Повторить предыдущий пункт, добавив оставшиеся молоко и муку.

  • Шаг 4

    Добавить растительное масло (возможно заменить топленым сливочным).

  • Шаг 5

    Погасить соду уксусом (или лимонным соком), добавить в тесто и хорошо перемешать. Оставить на дусять минут. За это время можно разогреть сковороду.

  • Шаг 6

    Жарить на умеренном огне. Как только появятся и начнут лопаться пузырьки, перевернуть оладушек и жарить еще секунд 20.

Leave A Comment

Call to action banner image
- Список покупок
x

Зарегистрироваться

Забыли пароль?