Бездрожжевой хлеб из цельнозерновой муки

( 5 из 5 )
Загрузка...
Бездрожжевой хлеб из цельнозерновой муки
  • 1 Выход
  • 1Порции
  • 10 мВремя подготовки
  • 45 мВремя приготовления
  • 55 мГотово в течение
Распечатать рецепт

Бездрожжевой хлеб . То что хлеб всему голова,это мы с вами знаем. Но так же известно, что домашний хлеб намного вкуснее того, который продается в наших магазинах. Сейчас для приготовления вкусного, ароматного хлеба дома не нужно вымешивать и запекать в печи. Можно воспользоваться хлебопечкой. Но как же приятно, когда ты своими руками готовишь этот замечательный продукт. Особенно если еще приготовить и очень полезный хлеб, который можно кушать даже на диете. Этот хлеб бездрожжевой из пшеничной цельнозерновой муки. Его не нужно долго вымешивать и нет никаких сложностей в его приготовлении. Попробуйте и у вас обязательно получится.

Ингредиенты

  • Добавить в список покупок +
  • Добавить в список покупок +
  • Добавить в список покупок +
  • Добавить в список покупок +

Пошаговый метод

  • Шаг 1

    Разогреть духовку до 230 градусов в режиме вверх-низ

  • Шаг 2

    В емкости соедините сухие ингредиенты ( мука, соль и сода). Хорошо перемешайте венчиком.

  • Шаг 3

    Добавить 375 грамм кефира к сухим ингредиентам. Размешать лопаткой или рукой до однородного состояния. ВЫМЕШИВАТЬ НЕ НУЖНО!!!!!! Тесто должно быть мягким и может немного липнуть к рукам. Если тесто суховатое можно добавить еще кефира по столовой ложке. Противень застелить пергаментом, присыпать мукой и выложить тесто. Сформировать круглый диск высотой 3 см и присыпать мукой. Ножом сделать крестообразный надрез на поверхности.

  • Шаг 4

    Выпекать 15 минут при 230 градусах, потом температуру снизить до 200 градусов и выпекать еще 30 минут. Достать и дать остыть на решетке.

Leave A Comment

Call to action banner image
- Список покупок
x

Зарегистрироваться

Забыли пароль?