Куриная запеканка с грибами

( 5 из 5 )
Загрузка...
  • 1200гВыход
  • 4Порции
  • 30 мВремя подготовки
  • 2:0 чВремя приготовления
  • 2:30 чГотово в течение
Распечатать рецепт

Сегодняшнее блюдо куриная запеканка с грибами готовится не быстро. Поэтому оно скорее лучше подходит для больших семейных посиделок. В этом случае меню делают заранее и выделяют для этого несколько часов. В нашем рецепте мы используем сырую фасоль. Но если вы хотите существенно сократить общее время приготовления, вы можете заменить ее на консервированную! При этом вам нужно будет скорректировать количество соли, соуса и специй.

Приятного аппетита!

Ингредиенты

  • Добавить в список покупок +
  • Добавить в список покупок +
  • Добавить в список покупок +
  • Добавить в список покупок +
  • Добавить в список покупок +
  • Добавить в список покупок +
  • Добавить в список покупок +
  • Добавить в список покупок +

Пошаговый метод

  • Шаг 1

    1. Цветную мелкую фасоль пересматриваем и засыпаем в сотейник. Вливаем много воды. Добавляем соль и варим бобы на среднем огне под неплотно прикрытой крышкой. Спустя полтора часа начинаем подготовку остальных ингредиентов, пока фасоль доваривается. Для этого вымытое и внимательно очищенное филе рубим маленькими кубиками.

  • Шаг 2

    Кроме того, очищаем от плодоножки и перегородок с семечками сладкий перец. Затем шинкуем плод сравнительно тонкой и короткой стружкой.

  • Шаг 3

    Далее срезаем у вымытых шампиньонов ножки. После этого режем каждый гриб тонкими слайсами.

  • Шаг 4

    Готовую фасоль откидываем в сито (редкое). Даем кипятку стечь.

  • Шаг 5

    Сковороду без ручки или круглую форму смазываем маслом. Тут же пересыпаем фасоль, а сверху размещаем кисло-сладкий азиатский соус (покупной).

  • Шаг 6

    Покрываем первый слой половиной объема тертого сулугуни. Также равномерно размещаем кусочки курицы.

  • Шаг 7

    Следом добавляем слайсы свежих шампиньонов, которые немедленно присыпаем сушеными специями (в нашем случае это "Хмели-Сунели").

  • Шаг 8

    На следующем этапе добавляем внутрь красный болгарский перец, перчим и смазываем сметаной средней жирности.

  • Шаг 9

    Теперь пересыпаем половину оставшегося соленого сыра и ровняем поверхность запеканки. Запекаем закуску на протяжении 25-30 минут. Перед дегустацией обязательно остудить, чтобы можно было с легкостью нарезать аккуратными порциями.

Leave A Comment

Call to action banner image
- Список покупок
x

Зарегистрироваться

Забыли пароль?