Пампушки с чесноком

( 5 из 5 )
Загрузка...
Пампушки с чесноком
  • 8 штВыход
  • 8Порции
  • 60 мВремя подготовки
  • 20 мВремя приготовления
  • 1:20 чГотово в течение
Распечатать рецепт

Пампушки с чесноком – вид пышек, из дрожжевого теста.

Мой муж не представляет борща без вкуснейших пампушек с чесноком. Пампушки  это прекрасная замена обычному хлебу. Булочки готовятся очень просто даже справятся те кто с тестом на «вы». Булочки с чесноком — это отличное дополнение к борщу.

Покупные пампушки ни в какое сравнение не идут с домашними, свежеприготовленными булочками.

Ингредиенты

  • Тесто:
  • Для заправки
  • Для смазывания пампушек
  • Добавить в список покупок +
  • Добавить в список покупок +
  • Добавить в список покупок +
  • Добавить в список покупок +
  • Добавить в список покупок +
  • Добавить в список покупок +
  • Добавить в список покупок +
  • Добавить в список покупок +
  • Добавить в список покупок +
  • Добавить в список покупок +
  • Добавить в список покупок +
  • Добавить в список покупок +
  • Добавить в список покупок +
  • Добавить в список покупок +

Пошаговый метод

  • Шаг 1

    В миске смешать теплую воду (или молоко) с сахаром и мукой. Растворить в этой смеси дрожжи. Накрыть чистым полотенцем и оставить в теплом месте на 15 минут

  • Шаг 2

    Добавить соль и масло

  • Шаг 3

    Частями добавить муку и замесить тесто. Вымешивать до того момента пока тесто не перестанет липнуть к рукам. Оставить еще на 15 мин. Тесто увеличиться в 1,5-2 раза

  • Шаг 4

    Подошедшее тесто разделить на 8 частей ( можно сделать и больше частей, но тогда они будут меньше за размером). Сформировать круглые булочки.

  • Шаг 5

    Форму или противень смазать растительным маслом. Выложить получившиеся булки на небольшое расстояние друг от друга. Накрыть полотенцем и дать им расстояться минут 20. Булочки должны увеличиться еще немного. Смазать булочки молоком.

  • Шаг 6

    Отправить в духовку( разогретую до 200 градусов)минут на 20 до румяной корочки. В зависимости от модели духовки, время приготовления может быть как меньше, так и больше. Необходимо следить за корочкой.

  • Шаг 7

    Заправка: чеснок натереть на терке или пропустить через чеснодавку, смешать его с водой, маслом и измельченной зеленью. Для лучшего вкуса можно истолочь в ступке чеснок с маслом и зеленью, а потом добавить воду.

  • Шаг 8

    Когда пампушки будут готовы, достать их и прямо в форме горячие равномерно смазать заправкой и дать остыть.

Leave A Comment

Call to action banner image
- Список покупок
x

Зарегистрироваться

Забыли пароль?