Тертый пирог — это хрустящие, песочное тесто и ваш любимый джем, который станет отличным десертом к чаю. Тертый пирог нам готовили еще в детстве . А какой невероятный аромат, исходит из духовки во время его приготовления. Приготовление пирога не займет много вашего времени,а так же особых усилий. Для его приготовления не нужно особых навыков. Для начинки можно использовать любой ваш любимый джем. Можно и самим приготовить джем из замороженных ягод. Мне кажется, этот классический пирог всем прийдется по вкусу. Приятного аппетита!!!!
Для приготовления теста нам понадобиться заранее достать сливочное масло (маргарин) из холодильника. Нарезать кубиками и дать подтаять (постоять при комнатной температуре минут 40-45). В миску с мягким маслом добавить ванильный сахар, соль и сахар обычный. С помощью венчика взбейте массу до полного объединения и пышности. Можно использовать миксер или просто венчик.
В масляную смесь введите по одному яйцу и продолжайте взбивать до однородности.
Добавляем муку и разрыхлитель. Замешиваем мягкое и эластичное тесто. Вымешивать тесто нужно не долго.
Теперь нужно разделить тесто. От общей массы отделите 1/3 части. Это будет основа для нашего пирога. Остальные 2/3 нам надо будет натереть сверху. Обе части теста закройте пищевой пленкой и уберите в холодильник на 30 минут.
Достаньте меньшую часть теста из холодильника и раскатайте в пласт толщиной 4-5 мм. Перенесите его на форму для пирога, застеленную пергаментом. Сформируйте пирог, лишнее тесто уберите.
На основу пирога положите варенье ( любое на ваш вкус).
Достаньте вторую часть теста из холодильника. Натрите его сверху вашей начинки на крупной терке, равномерно распределяя по всей поверхности основания. Духовку предварительно включите для прогревания до 180 градусов. Отправляем наш пирог в разогретую духовку на 30-35 минут до румяной корочки. Готовому пирогу дайте остыть и нарежьте позиционно. Приятного аппетита!!!!
Мы с Вами создадим лучший проект на котором соберем все самые вкусные, полезные и красивые рецепты со всех стран мира. Мы сделаем все для того что бы собрать у нас лучших Шеф поваров и любителей готовить быстро и сытно, но и полезно. Мы с Вами изменим представление о еде!
